Свежие морепродукты в Нячанге. Рестораны где едят местные

По-вьетнамски морепродукты пишутся: Hải sản (Хай Сан). Мест в Нячанге, где можно их поесть, огромное множество: рестораны европейского стиля, местные рестораны, покупка на рынке с готовкой самостоятельно, а также доставка в отель.

Прогуливаясь по пляжу, легко соблазниться на дешёвого лобстера — он обойдётся почти в 3 раза дешевле, чем в ресторане. Но это не призыв бежать за ним: лучше не рисковать и не покупать морепродукты на пляже, так как в 99% случаев там просто сбагривают неликвид.

Важно знать про морепродукты в Нячанге

Морепродукты в Нячанге можно найти буквально на каждом углу — в ресторане европейского стиля, в местном ресторанчике, на рынке (чтобы приготовить самому) или заказать доставку прямо в отель.

Это, разумеется, не призыв бежать на пляж и искать тётечку с лобстерами — скорее наоборот. Лучше всего не рисковать и не покупать морепродукты на пляже: кому-то везёт, и после такой дегустации всё в порядке, а кого-то потом может рвать неделю.

Рекомендации: как не переплатить

Самое популярное и удобное место, где можно поесть «морики», — это рестораны. Но и здесь нужно быть внимательными.

Если не хотите сюрпризов во время оплаты счёта, всегда смотрите в меню, а лучше уточняйте у официанта, за что именно указана цена — за целое блюдо или только за 100 г. От этого очень сильно меняется итоговый счёт.

К примеру, в меню может быть указана цена за краба 45.000 донгов. А по факту это окажется цена за 100 г, а сам краб будет весить 500–700 г. Вот вам и сюрприз.

Когда выбираете ещё живых морских гадов, просите сразу их при вас взвесить и сказать цену — так вы будете понимать, какой в итоге чек получите при оплате. Практически ко всем блюдам из морепродуктов вьетнамцы добавляют довольно обильно арахис — будьте осторожны, если у вас аллергия на орехи.

Чтобы получить максимум удовольствия от местных морепродуктов, рекомендуется есть их вместе с соусами, которые приносят к блюдам.

В рестораны лучше всего приходить вечером с 6 до 8 часов — обычно местные всегда ходят в это время, и персонал готов принимать гостей. К сожалению, из напитков в местных ресторанах с морепродуктами предлагают только пиво и газировку — про винную карту там пока ещё не слышали.

Не стоит уж слишком сильно экономить на морепродуктах и ехать чёрт знает куда, чтобы выгадать 100 рублей: погоня за дешевизной часто приводит в места, где невкусно готовят и пытаются обмануть на цене.

Какие морепродукты в Нячанге стоит попробовать

Можете показать картинку персоналу, чтобы он 100% понял, чего вы хотите.

Как готовят морепродукты в ресторанах Нячанга

Устрицы обычно готовят в двух видах: варёные с орехами и запечённые в сырной шапочке. Также можно заказать устрицы сырыми, но не рекомендуется.

Лобстера можно заказать с сыром или просто варёного. Подают обычно разрезанным.

Морского ежа можно заказать просто с икрой или дополнительно с запечённым яйцом внутри.

Морские черенки и улитки подаются с ростками местного шпината. Улитки — на любителя: мясо нужно выковыривать из раковины зубочисткой, его немного и обычно оно твёрдое. Если никогда не пробовали, закажите сначала немного, чтобы понять, ваше это или нет.

Обычные креветки подаются на шпажках и готовятся на гриле. Королевские креветки отвариваются и подаются уже разрезанными.

Моллюски подаются в тарелке в виде супа с бульоном — очень популярное блюдо у вьетнамцев. Осьминог просто зажаривается на гриле или отваривается. Также можно заказать салат из морских водорослей.

Где кушать морепродукты в Нячанге

Существует два популярных места, куда ходят местные и туристы: самобытные рестораны и буфеты, где всё включено.

Самобытные рестораны

Самобытные рестораны — это нечто среднее между едой на земле и привычными нам ресторанами европейского стиля, где есть официанты, скатерти и чистые туалеты.

Вместо всего этого вам предложат пластиковые стулья, культурный шок и лёгкую антисанитарию. Но пусть это вас не пугает — в этом и есть вся фишка и шарм вьетнамских ресторанчиков. Именно в них каждый день толпами едят местные, а значит, бояться особо нечего.

По городу и за его пределами таких мест очень много. Например, на улице Thap Ba и Duong Cu Huan есть более десятка ресторанов с видом на реку Кай — вечером смотрится довольно красиво.

В центре города на улице Hong Bang также есть хорошие места, где можно смело покушать морепродукты.

Буфеты

Выглядят более цивилизованно и привычно нашему глазу: здесь больше места, вокруг намного чище, есть нормальные столы и стулья. Всё, что нужно, — это оплатить входной билет и можно кушать, пока не надоест.

Входной билет на 1 человека — от 220.000 до 280.000 донгов, что равняется около 750–950 руб. В эту цену также включены напитки и безлимитное пиво 🍻. Раньше такой щедрости не было.

Ассортимент блюд очень богат — попробовать можно практически все виды морепродуктов и других местных деликатесов. Вся еда обычно делится на три типа:

• Сырые и свежие продукты, которые нужно готовить самим на гриле.
• Уже готовые блюда, которые нужно просто положить себе в тарелку и уже можно есть.
• Блюда, которые готовят при вас — например, традиционные блинчики, пельмени и т. п.

Теперь давайте разберёмся, а где можно всё это морское богатство найти и отведать, да так, чтобы без вреда для здоровья и, конечно же, кошелька.

Адреса проверенных буфетов на карте

• Любимый у вьетнамцев Roly Buffet: см. на карте
• Любимый у русских туристов Grill Garden: см. на карте
• Хороший буфет в торговом центре NhaTrang Center — Đà Lạt Buffet BBQ: см. на карте
• Буфет премиум-класса Ngon Gallery: см. на карте

Традиционные вьетнамские рестораны

ỐC QUỲNH TRÂM

см. на карте

Ресторан находится в центре города, на третьей улице. Чтобы попасть внутрь, нужно свернуть в переулок. Место популярное у местных жителей, поэтому довольно часто здесь много людей. Заказать блюда можно по меню или выбрать в аквариумах и тазиках.

QUÁN HẺM ỐC VÂN ĐỒN

см. на карте

Популярное место у местных — здесь вкусно готовят по довольно невысоким ценам. Приятная атмосфера и довольно чисто вокруг. Заказать блюда можно также по меню или вживую.

QUÁN HẢI SẢN THANH SƯƠNG

см. на карте

В этой статье мы постарались раскрыть тему морепродуктов в Нячанге максимально широко, но, конечно, всего не опишешь — ресторанов в городе очень много, и каждый по-своему интересен.

Вы можете воспользоваться примерным ориентиром по ценам и смело заходить в любой понравившийся ресторан на улице. Будем рады, если поделитесь своими впечатлениями и находками в комментариях — возможно, они окажутся очень полезны новым туристам.

Желаем вам приятного отдыха и вкусных ужинов 😊

Если у вас остались вопросы, то оставляйте их в комментариях или пишите в телеграм. Будем рады вам помочь.

Частые вопросы

Как по-вьетнамски будет «морепродукты»?

Морепродукты по-вьетнамски пишутся Hải sản и произносятся «Хай Сан».

Стоит ли покупать морепродукты на пляже?

Лучше не рисковать: в 99% случаев на пляже продают неликвид, и после такой дегустации можно неделю болеть.

Сколько стоит буфет с морепродуктами в Нячанге?

Входной билет — от 220.000 до 280.000 донгов (≈750–950 руб.) на человека, включая напитки и безлимитное пиво.

Когда лучше приходить в ресторан за морепродуктами?

Лучше всего приходить вечером с 6 до 8 часов — именно в это время туда ходят местные, и персонал готов принимать гостей.

Как не переплатить при заказе живых морепродуктов?

Всегда уточняйте у официанта, указана ли цена за целое блюдо или за 100 г, и просите взвесить продукт при вас перед готовкой.

Похожие записи

Автобусы Нячанга. Новые маршрутыПарк развлечений Винперл в НячангеЧто посмотреть в Нячанге самому