Где поесть в Нячанге блюда местной кухни. С точками на карте

В этой статье мы рассмотрим несколько традиционных блюд Вьетнама и ответим на вопрос: где поесть в Нячанге местную кухню.

Традиционная кухня Вьетнама — это одно из самых удивительных и разнообразных кулинарных наследий Азии. Это кухня, которая в основном базируется на рисе, свежих овощах, морепродуктах и многих видов мяса. Вьетнамская кухня славится своей яркой ароматной палитрой, изобилием свежих трав и специй, а также низкой калорийностью и полезностью блюд.

Одним из самых популярных блюд вьетнамской кухни является суп Pho, который состоит из рисовой лапши, говядины, соевых ростков и различных добавок в виде специй. Еще одним популярным блюдом является Banh Canh. Это тоже разновидность супа с рисовой лапшой, но с добавлением свинины, рыбных шариков, котлеток из креветок и жареного тофу. Невероятно вкусными считаются также супы-бульоны Lau (хот пот), салаты из свежих овощей, а также морепродукты, которые можно отведать в любом ресторане Вьетнама. 

Теперь давайте обо всем по порядку.

Где поесть в Нячанге местные блюда

Давайте начнем с классических и популярных блюд, которые скорее всего вы уже где-то слышали. А закончить предлагаю мало известными, но очень популярными у местных в Нячанге.

Суп Pho

Лидер по популярности – это конечно же суп Pho. Есть два вида Pho Bo (мясной суп) и Pho Ga (куриный суп). Суп готовится из традиционной рисовой лапши, мясного бульона с добавлением трав и специй.

Стоимость: 30-45000 донгов

Вот несколько мест, где можно попробовать этот суп: Pho Hồng см.на карте более туристический ресторан. Quán Phở 63 см.на карте ресторан который популярен у местных жителей.

Узнать больше

Суп Banh Canh

Второй по популярности суп, который готовится на рыбном бульоне. Довольно специфический вкус, поэтому может быть на любителя. Суп обычно состоит из лапши, рыбных котлеток, кусочка свинины и могут добавлять креветку и тофу. 

Стоимость: 25-30000 донгов

Вот несколько мест, где можно попробовать этот суп: Bánh Canh Bà Thừa см.на карте. Bánh canh Cô Hà см.на карте и Bánh Canh cô Tuyết см. на карте. Рестораны, которые популярны у местных жителей.

Суп Lau

Также, не менее популярный суп во Вьетнаме. Еще его называют ХотПот. Обычно вы заказываете по меню, на каком бульоне будет суп. Это может быть рыбный, мясной, микс, тайский и тд. Также, вы выбираете по меню, что будете есть вместе с этим бульоном: морепродукты, мясо или микс. После вам приносят кастрюлю с бульоном, морепродукты или мясо, плюс много овощей. Далее все нужно забросить с кастрюлю и варить. Обычно такой суп принято кушать 3-4 человека. Но можно попросить и порцию на 2-х.

Стоимость: от 150000 донгов на 2-х

Вот несколько мест, где можно попробовать этот суп: Thanh Da Hotpot
см.на карте. Вообще конец улицы Nguyễn Thị Minh Khai, можно считать улицу Хот Потов см.на карте.

Рис Cơm Tấm

Рис как известно одно из самых популярных во Вьетнаме блюд. Cơm с вьетнамского переводится как рис. Рис можно заказать с мясом, курицей, овощами, а также с яйцом. Дополнительно вам еще принесут маленькую тарелку супа. 

Стоимость: 30-35000 донгов

Вот несколько мест, где можно попробовать рис: Quán Cơm Tấm 06 см.на карте. Cơm Tấm Sườn Que см.на карте.

Сэндвич Banh Mi

Думаю про это наследие от французов вы уже точно где-то слышали. Готовится из багета с добавлением начинки из соевого мяса, яйца, местной колбасы и разных соусов. Мест где можно заказать Banh Mi в городе огромное количество, но рекомендуем зайти в Banh Mi Phan. Здесь немного дорого, но реально вкуснее.

Стоимость 25-35000 донгов

Banh Mi Phan см.на карте 

Блинчики Banh Xeo

Есть два вида Banh Xeo с креветками и кальмаром. Banh Xeo Khot – блинчик с креветками. Banh Xeo Muc – блинчик с кальмаром. Готовятся из рисового теста в которое добавляется начинка из овощей и креветок или кальмара. Получается вкусно, но везде креветки остаются неочищенными, а кальмары с хордой внутри. Наверное, это единственный минус этого блюда.

Стоимость: 25000-45000 донгов за 1 блинчик

Вот несколько мест, где можно попробовать Banh Xeo см.на карте.

Стейк Bo Ne

Лично мне это блюдо напоминает нашу любимую яичницу со всем, что осталось в холодильнике. Традиционно Bo Ne подается на раскаленной сковородке на которой должны скворчать яйцо, кусочки говядины, паштет и овощи. Дополнением идет хлеб и зелень.

Стоимость: 80-100000 донгов

Вот несколько мест, где можно попробовать это блюдо: Bo Ne My Canh см.на карте. Bo ne 3 Ngon см.на карте.

Суп Mi Cay

Вообще, это корейское блюдо, но стало довольно популярно во Вьетнаме. Дословно Mi Cay означает острая лапша. Блюдо состоит из острого бульона, пшеничной лапши, зелени, ким чи, грибов и морепродуктов.

Стоимость: 30-45000 донгов

Вот несколько мест, где можно попробовать этот суп: Mi Cay Seoul см.на карте. Mi Cay Sasin см.на карте. Quan Mi Cay см.на карте

Блинчик Bánh tráng trứng

Очень популярное блюдо во Вьетнаме. Еще его называют вьетнамской пиццей. В основе рисовая бумага с наполнителями из яйца, зелени и овощей. Запекается на углях

Стоимость: 10-15000 за 1 блинчик

Вот несколько мест, где можно попробовать этот блинчик: Bánh Tráng Trứng см.на карте. Bánh Tráng Nướng Đà Lạt см.на карте.

Крабовый суп Sup Cua

Желеобразный суп с кусочками мяса, рыбы и овощей. Блюдо на любителя, но вьетнамцы его очень любят.

Стоимость: 20-30000 донгов

Вот несколько мест, где можно попробовать этот суп: Súp Cua Vân Nguyễn см.на карте. Súp cua óc heo см.на карте.

Роллы Nem Nuong

Очень популярное в традиционной кухне Вьетнама блюдо. Завернутые в рисовую бумагу кусочки мяса, зелени, манго и чипсов. Начинку вы можете выбирать сами, так как в начале вам приносят только ингредиенты, а сам рол вы уже собираете сами.

Стоимость: 10000 донгов за один нем

Вот несколько мест, где можно попробовать Нэмы: Nem nướng Vũ Thành An см.на карте. Nem Nướng см.на карте. Nem nướng см.на карте.

Блинчики Banh Can

Рисовые блинчики, которые очень похожи на Banh Xeo, только готовятся в специальной форме. Начинка может быть из морепродуктов, мяса и яйца. Наверное, это одни и самых традиционных блюд в Нячанге.

Вот несколько мест, где можно попробовать блинчики: Bánh Căn Liên см.на карте. Bánh Căn 37 см.на карте.

Искренне надеемся, что вам понравится местная традиционная кухня и вы сможете попробовать все эти блюда.

Приятного аппетита! 

Если у вас остались вопросы, то оставляйте их в комментариях или пишите в телеграм. Будем рады вам помочь.

где поесть в нячанге местную кухню
Nha Trang Vietnam
26°C
Friday
87%
1014
10.62 km/h

Бесплатный PDF путеводитель по Нячангу на 2023 год

30 страниц актуальной и полезной информации. 

Бесплатный PDF путеводитель по Нячангу на 2023 год

30 страниц актуальной и полезной информации.

Комментарии:

0 Комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии